Βαθμός αλκοόλ 3,5%.
Σκεπτόμενοι τη συνταγή της Calypso, θέλαμε να προτείνουμε μια εναλλακτική στις υπερβολικά γλυκές φρουτώδεις μπύρες που βρίσκονται παντού.
Για να το πετύχουμε αυτό, εξετάσαμε όλα τα ξηρά συστατικά που θα μπορούσαν να προσφέρουν αυτή τη χαρακτηριστική γεύση κόκκινου φρούτου αυτού του στυλ.
Αντί να επιλέξουμε σμέουρο ή φράουλα, αποτελεσματικά αλλά αρκετά κλασικά, καταλήξαμε σε ένα μείγμα τριών συστατικών: Ιβίσκος, μολόχα και ρουϊμπός για να περιτυλίξουμε αυτό το φάσμα γεύσεων.
Η Calypso είναι μια μπύρα αποφασιστικά γευστική όπου ο συνδυασμός των συστατικών προσφέρει μια βάθος γεύσης γεμάτη αποχρώσεις. Κερασάκι στην τούρτα, δεν είναι γλυκιά.